{"id":1291,"date":"2018-03-06T13:04:41","date_gmt":"2018-03-06T12:04:41","guid":{"rendered":"http:\/\/lamorafelice.it\/?p=1291"},"modified":"2026-06-05T15:39:32","modified_gmt":"2026-06-05T15:39:32","slug":"soul-kitchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamorafelice.it\/newmora\/uncategorized\/soul-kitchen\/","title":{"rendered":"Soul Kitchen – Cibo per l’anima"},"content":{"rendered":"

Soul Kitchen – Cibo per l’anima<\/h2>\n

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Il film di cui ti voglio parlare oggi \u00e8 uscito al cinema nel 2009, diretto da Fatin Akin con la collaborazione del protagonista\u00a0Adam Bousdoukos.
\nNon \u00e8 molto conosciuto, purtroppo, io ho avuto il piacere di scoprirlo quando studiavo, proprio durante una lezione di cinema e ogni tanto mi piace riguardarlo, perch\u00e9 mi strappa sempre una risata. :)<\/p>\n

La trama<\/h3>\n

Ambientato ad Amburgo, racconta la storia di Zinos \u2013 un cuoco di origine greca \u2013 che gestisce un ristorante di infima categoria: il Soul Kitchen<\/strong>.
\nIl nome nasce dall’amore del protagonista per la musica soul, i<\/em>\u00a0suoi clienti sono per lo pi\u00f9 abitanti della periferia, un po’ rozzi e interessati esclusivamente a bere birra e a mangiare piatti pre-cofezionati o surgelati.<\/p>\n

Zinos \u00e8 sommerso dai problemi: non solo il ristorante \u00e8 pessimo, ma anche la sua vita privata non sembra decollare. La sua fidanzata Nadine \u00e8 una giornalista ambiziosa prossima alla partenza per la Cina e il fratello Illias \u00e8 un piccolo criminale in libert\u00e0 vigilata con il vizio del gioco.<\/p>\n

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\nA completare questo infelice quadretto accorrono Lucia, la cameriera, un’aspirante artista che vive in un appartamento abusivamente occupato e Neumann, vecchio compagno di scuola, disposto a tutto pur di rilevare il locale di Zinos. A causa di un’ernia al disco il protagonista deve rinunciare a cucinare e non sa quali saranno le sorti del suo ristorante.<\/p>\n

Una sera a cena con la famiglia della fidanzata Nadine, Zinos assiste ad un’animata discussione fra\u00a0lo\u00a0chef<\/i>\u00a0del ristorante, Shayn Weiss, e un cliente (che voleva che gli venisse scaldato il\u00a0gazpacho, piatto da servire rigorosamente freddo :D ) e per questo il proprietario lo licenzia in tronco. Zinos coglie l’attimo e propone allo chef di lavorare per lui. Shayn \u00e8 sicuramente un tipo molto particolare, con un carattere forte e squilibrato, ma in poco tempo riesce a trasformare il ristorante, offrendo ottimo cibo e musica soul.<\/p>\n

Curiosit\u00e0<\/h3>\n

Per creare l’ambientazione il regista si \u00e8 rifatto alla taverna greca di\u00a0Adam Bousdoukos\u00a0 (suo amico, ristoratore e attore, qui nel ruolo di Zinos), nel quartiere di Ottensen e ha trasportato il tutto nel quartiere Wilhelmsburg.<\/p>\n

Il film \u00e8 girato quasi interamente in questa zona che sembra industriale e, anche se non \u00e8 caratterizzato da effetti speciali, crea ottime atmosfere grazie alla luce sempre ben utilizzata e alla musica, colonna portante del film. La produzione non \u00e8 riuscita ad avere i diritti\u00a0per la canzone “Soul Kitchen”, ma la musica, insieme alla cucina, rimane la protagonista indiscussa.<\/p>\n

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\nTante le canzoni utilizzate, la black music\u00a0<\/em>fa da cornice ai balli sensuali, durante il film si passa da Sam Cooke a Quincey Jones, da Barry White ai Kool & the Gang. C’\u00e8 molta autobiografia, addirittura con ironia si accenna a un’ernia del disco che il regista ha realmente affrontato sul set de “La sposa turca”. :D
\nSoul Kitchen \u00e8 un film che mi piace molto perch\u00e9 racchiude quelle che per me sono vere passioni: la cucina e la musica.<\/p>\n

Al suo interno si passa da momenti divertenti di comicit\u00e0 a volte Fantozziana, ad attimi di romanticismo per andare poi ad enfatizzare temi anche pi\u00f9 importanti quali la multiculturalit\u00e0 e l’importanza di portare avanti un sogno nonostante tutto<\/strong>.<\/p>\n

Per quanto riguarda la ricetta…
\nNon so darti info precise, so solo che per realizzare il dolce lo chef ha utilizzato una particolare corteccia che viene dall’Honduras (cos\u00ec dice…), che avrebbe poteri afrodisiaci… Pare molto afrodisiaci a quanto si vede nel film! :D<\/p>\n

Ti saluto con quel poco che lo chef ha svelato di questo ingrediente e ti aspetto al prossimo articolo! ;)<\/p>\n