La Meglio Gioventù 2019
Torna “La Meglio Gioventù“, la festa benefica firmata da Italia Squisita dedicata ai giovani emergenti della ristorazione italiana.
40 chef, pizzaioli gourmet, pastry chef, panificatori d’eccellenza, bartender e artigiani under 35 saranno i protagonisti della serata che si terrà in Via Caroli 12 a Milano, presso la sede della Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, a cui sarà devoluto l’intero ricavato della serata.
La Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus ogni giorno si preoccupa di aiutare soggetti con disagio a introdursi nel mondo del lavoro, offrendo un ambiente particolarmente adatto e una reale possibilità di realizzazione personale.
La Meglio Gioventù: appuntamento il 10 giugno alle ore 19.30 a Milano
Chef Simone Zanon
Ecco alcuni dei protagonisti de “La Meglio Gioventù”, questa nuova esperienza gastronomica dedicata ai giovani talenti dell’alta cucina.
Chef
- Marco Acquaroli Ristorante Natura, Torbiato
- Marco Annunziata Altriménti, Milano
- Alberto Basso Trequarti, Vicenza
- Federico Beretta Feel, Como
- Davide Caranchini Materia, Cernobbio
- Roberto Di Pinto Sine, Milano
- Damiano Dorati Le Cave Cantù, Casteggio
- Matteo Ferrario Terrazza Triennale, Milano
- Cesare Grandi La Limonaia, Torino
- Andrea Leali Ristorante Casa Leali, Puegnago sul Garda
- Antonio Lebano Excelsior Hotel Gallia, Milano
- Chang Liu Serica, Milano
- Riccardo Molteni Ristorante Morelli, Milano
- Piergiuseppe SienaD.O.I., Parma
- Piergiorgio Siviero Lazzaro1915, Pontelongo
- Irina Steccanella Irina, Savigno
- Giuseppe Tarantino Corbezzoli, Bologna
- Andrea Valentinetti Radici, Padova
- Simone Vineis Il Patio, Pollone
- Marco Visciola Il Marin, Genova
- Simone Zanon Osteria del Ponte, Trezzano sul Naviglio
Chef Roberto Di Pinto
Pizzaioli e panificatori
- Vincenzo Capuano Pizzeria Vincenzo Capuano, Napoli
- Giorgio Caruso Lievità, Milano
- Pier Daniele Seu Seu Pizza Illuminati, Roma
- Lorenzo Sirabella Dry, Milano
Pastry Chef Sonia Latorre
Pastry Chef
- Maria di Fusco Excelsior Hotel Gallia, Milano
- Elisa Fornasiero Antica Corona Reale, Cervere
- Sonia LatorreDolcelino, Milano
- Sara Simionato Antica Osteria Cera, Lughetto di Campagna Lupia
- Diletta Zenna Lazzaro 1915, Pontelongo
- Paolo Griffa Petit Royal, Courmayeur
Chef Marco Visciola
Mixologist
- Federico Volpe Dry, Milano
- Lucian Bucur Bob, Milano
- Ivan Patruno Bulk, Milano
- Daigoro Amico ElitaBar, Milano
Ai vinili
- Alioscia Bisceglia Elita Bar, Milano
Vieni a conoscere i nuovi rappresentanti dell’alta ristorazione italiana, scopri le novità sulla cucina del Bel Paese e cogli quest’occasione d’oro per mangiare bene e per fare del bene, sostenendo il progetto della Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus (informazioni dettagliate sul sito della Fondazione).
Scarica il menu della serata: LaMeglioGioventù_menu_.pdf (134 download)
Prenotazioni e biglietti: La Meglio Gioventù 2019
Ti aspetto! 🙂
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