La Meglio Gioventù 2019

Torna “La Meglio Gioventù“, la festa benefica firmata da Italia Squisita dedicata ai giovani emergenti della ristorazione italiana.
40 chef, pizzaioli gourmet, pastry chef, panificatori d’eccellenza, bartender e artigiani under 35 saranno i protagonisti della serata che si terrà in Via Caroli 12 a Milano, presso la sede della Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, a cui sarà devoluto l’intero ricavato della serata.
La Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus ogni giorno si preoccupa di aiutare soggetti con disagio a introdursi nel mondo del lavoro, offrendo un ambiente particolarmente adatto e una reale possibilità di realizzazione personale.

La Meglio Gioventù: appuntamento il 10 giugno alle ore 19.30 a Milano

Chef Simone Zanon

Ecco alcuni dei protagonisti de “La Meglio Gioventù”, questa nuova esperienza gastronomica dedicata ai giovani talenti dell’alta cucina.

Chef 

  • Marco Acquaroli Ristorante Natura, Torbiato
  • Marco Annunziata Altriménti, Milano
  • Alberto Basso Trequarti, Vicenza
  • Federico Beretta Feel, Como
  • Davide Caranchini Materia, Cernobbio
  • Roberto Di Pinto Sine, Milano
  • Damiano Dorati Le Cave Cantù, Casteggio
  • Matteo Ferrario Terrazza Triennale, Milano
  • Cesare Grandi La Limonaia, Torino
  • Andrea Leali Ristorante Casa Leali, Puegnago sul Garda
  • Antonio Lebano Excelsior Hotel Gallia, Milano
  • Chang Liu Serica, Milano
  • Riccardo Molteni Ristorante Morelli, Milano
  • Piergiuseppe SienaD.O.I., Parma
  • Piergiorgio Siviero Lazzaro1915, Pontelongo
  • Irina Steccanella Irina, Savigno
  • Giuseppe Tarantino Corbezzoli, Bologna
  • Andrea Valentinetti Radici, Padova
  • Simone Vineis Il Patio, Pollone
  • Marco Visciola Il Marin, Genova
  • Simone Zanon Osteria del Ponte, Trezzano sul Naviglio

Chef Roberto Di Pinto

Pizzaioli e panificatori

  • Vincenzo Capuano Pizzeria Vincenzo Capuano, Napoli
  • Giorgio Caruso Lievità, Milano
  • Pier Daniele Seu Seu Pizza Illuminati, Roma
  • Lorenzo Sirabella Dry, Milano

Pastry Chef Sonia Latorre

Pastry Chef

  • Maria di Fusco Excelsior Hotel Gallia, Milano
  • Elisa Fornasiero Antica Corona Reale, Cervere
  • Sonia LatorreDolcelino, Milano
  • Sara Simionato Antica Osteria Cera, Lughetto di Campagna Lupia
  • Diletta Zenna Lazzaro 1915, Pontelongo
  • Paolo Griffa Petit Royal, Courmayeur

Chef Marco Visciola

Mixologist

  • Federico Volpe Dry, Milano
  • Lucian Bucur Bob, Milano
  • Ivan Patruno Bulk, Milano
  • Daigoro Amico ElitaBar, Milano

Ai vinili 

  • Alioscia Bisceglia Elita Bar, Milano

Vieni a conoscere i nuovi rappresentanti dell’alta ristorazione italiana, scopri le novità sulla cucina del Bel Paese e cogli quest’occasione d’oro per mangiare bene e per fare del bene, sostenendo il progetto della Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus (informazioni dettagliate sul sito della Fondazione).

Scarica il menu della serata: menu-la-meglio-gioventù.pdf

Prenotazioni e biglietti: La Meglio Gioventù 2019

Ti aspetto! 🙂

Scarica il volantino!

By | 2019-06-06T11:10:49+00:00 giugno 6th, 2019|Eventi Food, Senza categoria|0 Commenti

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